第310章 永镇国门!
“你们两个,不许偷吃!”
陈灵又好气又好笑,赶紧走过去,把酱碗往桌字中间推了推,离两个小馋猫远了一点。
晓华抬起头,眨巴著大眼睛,一脸认真地说:“妈妈,我们没有偷吃。你和爸爸还没来,我和哥哥都不吃。”
陈灵被她那副小大人的模样逗笑了,伸手摸了摸她的头:“乖,妈妈这就去帮爸爸做饭,一会儿就能开饭了。”
晓华用力点头,又趴回去继续闻味儿。
晓中抬起头,看了陈灵一眼,说:“妈,我帮你看著妹妹,保证她不会偷吃的。”
陈灵笑了笑,转身进了厨房。
厨房里,林京山正站在案板前切菜码,黄瓜丝、萝卜丝、青蒜末、黄豆粒、焯过水的绿豆芽……
红绿相配,摆了满满一整个案板,看著就让人胃口大开。
“回来了?”
林京山头也不抬,手上的刀也没停,案板上发出有节奏的“篤篤”声。
“回来了。”
陈灵走过去,从后面抱住他,把脸贴在他宽厚的背上,声音有些闷闷的,“爹娘说让我谢谢你。”
“谢我啥?”
林京山笑了笑,把切好的黄瓜丝铲到碟子里,然后放下刀,转过身,把妻子揽进怀里,低头在她额头亲了亲。
“要谢,也应该是我谢他们,把这么好的姑娘嫁给了我。”
陈灵抬起头,眼睛亮亮的,伸手在他胸口捶了一下:“油嘴滑舌。”
林京山哈哈一笑,鬆开她,转身去摆弄菜码。
陈灵站在旁边,看著丈夫那双拿惯了图纸和工具的手,摆弄起菜码来也这么细致,心里忽然有些感慨。
这个男人,在外面是404所的院长,是搞飞弹、卫星、飞机的大科学家,回到家里,系上围裙,就是一个普通的丈夫、父亲。
不管在外面多忙多累,回到家,总是想著法儿地让家人过的好一点。
“面醒好了吗,两个孩子都饿了。”
“醒好了。”
林京山走到案板前,把盖著湿布的麵团拿了出来。醒了半个小时,麵团表面的气孔早已消失,取而代之的则是细腻光滑,手按上去软软的非常有弹性。
他把麵团放在了撒了薄面的案板上,开始擀,陈灵则是蹲到灶台前,往炉膛里又添了几根柴。
林京山的动作很快,擀麵杖在他手里就像变成了一根魔法棒,片刻的功夫就把麵团擀成了一个大薄片。
他撒了一层薄面,將面片从一端叠起,然后又撒了一层薄面,继续叠……如此往復几次,薄薄的大面片就被叠成了像台阶一样,一层层的长条。
“水开了。”
就在这时,锅里的水开始咕嘟咕嘟地冒著大泡,热气蒸腾上来,陈灵俊秀的俏脸都染上了一层红晕。
“马上好。”
林京山点了点头,手起刀落,开始切面,切完最后一刀,他用手一抖,麵条就像变魔术一样一根一根散开,粗细均匀,就像用尺子量过。
“好了。”他把麵条放在盖帘上,端到锅边。
陈灵站起来,想要从他手里接过盖帘:“我来下吧。”
林京山摇摇头:“我来吧,你还得洗手。”
说著,他抖了抖麵条上的浮面,將麵条下到了锅里,滚烫的沸水遇到麵条瞬间停止了翻花。
林京山用长筷子搅了一下,防止粘锅。
火还在烧著。
一会儿的功夫水又开了,林京山拿起舀子点了一点凉水,等水在开之后,又点了一点凉水。
直到两开之后,他捞起一根麵条,用筷子掐断,看了看断面,又尝了尝。这才把麵条捞出来,过了一遍凉水后,盛到了大瓷盆里。
这是祖辈传下来的经验,据说只要水开了两次,就能保证麵条不生。
拋开林京山厨艺大师技术不谈,这个方法確实屡试不爽。
“开饭了!”
林京山端著瓷盆,陈灵挑开门帘,两人一前一后走进堂屋。
晓中和晓华早就等不及了,从凳子上跳下来,一溜烟的就跑了过来,从妈妈手里接过了碗筷,迫不及待的开始盛面。
別看两个孩子年纪小,吃麵的手法可一点也不含糊。一层面一层酱,在加点菜码,拌匀了,典型的老四九城的吃法。
晓华挑起一筷子面,塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的,含含糊糊地说:“爸爸做的饭最好吃了!”
陈灵瞪了她一眼:“爸爸不在家的时候,还不是吃妈妈做的饭长大的?”
晓华吐了吐舌头,低头吃麵,不说话了。但小嘴翘得老高,显然觉得自己说得没错。
一家人围坐在桌前,上一秒还说闺女的陈灵,自己也大口吃了起来。
一时间,堂屋里响起了此起彼伏的吸溜麵条的声音,谁都不说话,谁也不抬头,像是怕少吃了一口。
晓中吃得最快,三下五除二,一碗麵就见了底。他今年快九岁了,半大小子,正是能吃的时候,吃完一碗,又去盛了第二碗,回到桌前继续埋头吃。
比起哥哥,晓华要斯文得多。
她一根一根地挑著吃,確保每一根麵条都沾满了酱汁才送进嘴里,吃得慢,但吃得仔细。
林京山看著两个孩子吃饭的样子,心里又酸又暖,一顿炸酱麵而已,竟然高兴成这样子。
后世那些动不动就挑食的孩子,真应该给他们扔到这时代来饿饿肚子。
“爸爸,你以后能不能天天做饭吃?”
晓华忽然抬起头,小嘴上糊著酱,亮晶晶的,眼睛像两颗黑葡萄,满是期待。
林京山笑了,拿手绢给她擦了擦嘴:“爸爸工作忙,不能天天做。但爸爸保证,只要有时间就给你们做,好不好?”
“那爸爸多做几次,妈妈做饭不好吃。”晓中正埋头吃麵,闻言抬头快速说了一句。
“啪!”
陈灵把筷子一撂,假装生气地瞪了他一眼:“不好吃你还吃那么多?”
晓中嘿嘿一笑,也不敢接茬,老老实实地低下头继续吃麵。
一家人说说笑笑,一顿饭吃到快八点才吃完。
林京山帮著收拾碗筷,两个孩子在堂屋跑来跑去,好不热闹。晓华为了追晓中剎不住车,一头撞进了林京山怀里。
林京山一把抱起她,在她脸上亲了一口,小姑娘咯咯地笑,笑得喘不过气来。
“爸爸,讲故事!”晓华搂著他的脖子,不肯撒手。
晓中也凑过来,仰著小脸:“对,爸爸讲故事。”
“好,爸爸给讲。”
林京山抱著晓华,在椅子上坐下,晓中也搬了个小板凳坐在他脚边。陈灵洗完了碗,也走过来,在旁边的椅子上坐下,看著父子三人。
林京山想了想,讲了一个孙悟空三打白骨精的故事。
他讲得非常生动,特別是学86版孙悟空的声音,更是惟妙惟肖,两个孩子包括陈灵都听得入了神。
故事讲完,两个孩子还意犹未尽,缠著非要他在讲一个。