第311章 饭馆的新规划

餐桌上。

四个人已经吃饱了。

陈彪放下手里的饭碗，往椅背上一靠，打了个饱嗝。

他伸出手，將桌上的空碗、空盘子一个个叠放起来。

“江哥，沈总，你们俩坐著喝点水歇一会儿。”

陈彪一边把脏碗碟拢进大托盘里，一边说道，“今天晚上这后厨的收尾工作，加上洗这些碗筷，全交给我了！

谁也別跟我抢啊！”

江屹坐在椅子上，看著陈彪，微微点了点头。

“嗯，去吧。”

江屹开口交代了一句。

“得嘞！”

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“乾爹辛苦啦！”

念念坐在小椅子上，奶声奶气地喊了一声。

“不辛苦！乾爹浑身都是劲儿！”

陈彪端著托盘，走进了后厨。

后厨里就传来了“哗啦啦”的流水声和洗碗的清脆声响。

念念见大家都吃饱了，也从小椅子上滑了下来。

小丫头跑到沈清婉跟前，伸出两只肉乎乎的小手，轻轻拉了拉沈清婉的衣袖。

“漂亮阿姨，念念去画画啦！”

念念仰起小脸，大眼睛亮晶晶的，“我要把大城堡旁边再画上好多好多的小花！”

沈清婉低下头，看著眼前这个软萌的小糰子。

她伸出手，帮念念把额前的一缕碎发別到耳后。

“好，念念去画吧，画好了拿给阿姨看。”

沈清婉笑著说道。

“嗯吶！”

念念点了点小脑袋，转过身，小短腿“吧嗒吧嗒”地跑到收银台旁专小书桌前。

她拿起彩笔，认真地趴在桌面上涂涂画画起来。

江屹站起身，走到旁边的饮水机前。

他拿过两个纸杯，接了些温热的纯净水，又兑了一点大麦茶。

他端著两个纸杯走回餐桌，將其中一杯放在了沈清婉的面前。

“喝点茶。”

江屹在对面的椅子上坐下，淡淡地开口说道。

“谢谢。”

沈清婉捧起茶，轻轻吹了吹，低头抿了一口。

她放下纸杯，抬起头，目光落在江屹的脸上。

“江屹。”

沈清婉轻声叫了他的名字。

江屹看著她：“怎么了？”

“刚才吃饭的时候我就在想，饭馆现在的生意实在太火爆了。”

沈清婉握著水杯，“虽然今天老张介绍了刘阿姨过来帮忙，后厨的压力减轻了不少。

但是前厅大堂，还是太吃力了。”

沈清婉目光扫过大堂的餐桌，继续说道。

“你这几天的客流量我也看在眼里。

陈彪一个人既要点菜、端菜，又要收拾桌子、倒水结帐。

他跑不过来，最后压力还是会压在后厨的出餐上。”

“刘阿姨毕竟年纪大了，主要负责后厨。

如果饭馆长期这样高强度运转，陈彪的身体吃不消不说，你天天这么熬著，铁打的人也会受不了的。”

沈清婉看著江屹，建议道：“我觉得，饭馆还是得再招一个人。

专门负责前厅的跑堂和招待，把你和陈彪彻底解放出来。”

江屹听著沈清婉的话，並没有打断。

等她说完，江屹端起手里的纸杯喝了一口水。

“你考虑得很细致。”

江屹看著她，开口说道，“我也认同你的看法。”

江屹放下水杯，继续说道：“今天刘阿姨第一天来上班，后厨的运转確实流畅了很多。

我炒菜的时候，不用再分心去管没有乾净盘子的问题。

但是大堂这块，確实到了极限。”

江屹继续说道：“我之前就跟彪子商量过，彪子一个人跑堂，不仅体力消耗太大，而且容易在客人催单的时候出错。”

“原本就有打算，再物色一个年轻服务员。”

沈清婉听到江屹自己心里早有盘算，嘴角的笑意深了几分。

“你心里有数就好。”

沈清婉轻声说道，“等周一，说不定饭馆的生意会更好。

人员配置必须得跟上，千万別把自己累垮了。”

“嗯，我知道。”

江屹微微頷首。

两人坐在餐桌前，又针对饭馆接下来的一些生活上的琐事聊了几句。

沈清婉抬起手腕，看了一眼时间。

时针已经悄然指向了晚上九点多了。

“时间差不多了。”

沈清婉拿起放在旁边椅子上的手提包，从座位上站了起来。

她看著坐在对面的江屹，开口说道：“你们今天忙了一整天，等陈彪洗完碗，你们也早点收拾回家休息吧，我也该回去了。”

江屹跟著站起身，没有任何多余的客套。

“我送你。”

江屹开口说道。

那边正趴在小桌子上画画的念念，一听到沈清婉说要走，立刻放下了手里的水彩笔。

小丫头从小椅子上站起来，跑过来。

“漂亮阿姨，你要回家睡觉觉了吗？”

念念一把抱住沈清婉的腿，仰著小脸问道。

沈清婉弯下腰，轻轻捏了捏念念带著婴儿肥的小脸蛋，柔声说道：“是呀，阿姨要回家了。

念念也该跟爸爸回家洗澡睡觉了，明天周末，我们还要为星期一的比赛做准备呢。”

“好哦！”

念念乖巧地点了点头，鬆开小手，“那念念去送阿姨！”

江屹牵起女儿的小手。