加燕贴上来,趴在叶小川左侧胳膊上一脸的甜蜜,“咱俞林的羊杂碎和別的地方不一样。

你比如说寧夏,內蒙那边的羊杂碎,它是纯羊杂。

哪怕就是500里外的延安那边的羊杂碎,那也都是羊杂。不过咱俞林羊杂碎就有点不一样了,里面的羊杂少,而粉条多。”

羊杂少就少一点吧!

这年头有的吃都不错了,更何况这文所谓的羊杂碎,它里面多多少少都还有点羊头肉,有点羊肠子呢!

一边吸溜著粉条,叶小川一边问哪来的羊杂?

“內蒙的苏尔曼大哥给的呀!”

看见叶小川吃的香,加燕似乎很开心,“他说他们草原上的人不吃这些內臟,所以昨天苏尔曼大哥他们几个前来卖骆驼的內蒙客户,今天一大早宰了头羊。

而我去利民饭店上班,正在给那些送菜来的人过秤的时候,苏尔曼大哥就把羊杂提过来交给我了。”

加燕解释道:

“他提过来一整副羊杂,咱也没敢要多,把大部分留在饭店里,算是集体財產,我自个又掏了一块钱,从上面割了一点回来。”

经加燕这么一说,叶小川倒也明白了:

原来是那个叫苏尔曼的汉子,他们一大帮子前来牲畜交易市场,卖骆驼,卖马。

他们其中有几个是回民,是不吃內臟的。

所以就把这些羊下水提来送给加燕。

现在的加燕已经不是利群饭店的服务员了,而是被叶小川调到饭店后堂,专门管库房方面的工作。

这份工作轻鬆,体面。

但有一个缺点就是要起早。

现在的加燕,每天都需要很早就去饭店仓库那边,给前来送调料、送蔬菜,送肉的人过秤。

然后把记录在案,一一入库。

难怪叶小川还没起床呢,就没见到加燕的踪影...

“麻海丽去哪了?”叶小川又问。

“去...咦?叶大哥你听见马蹄声了没有!”

加油正要回答,却突然竖起耳朵,“你听门外不就有马蹄声?”

借马?

说实话,这年头,一匹马儿的金贵程度对农民来说,不亚於自行车对於城里人。

“嗯。”

加燕麻溜地溜下炕,一把打开窑门,伸出头看了看,“海丽真还借回来了两匹马!”

“谁的?”

叶小川身为牲畜市场管理干部,真要厚著脸皮向那些钱来卖骆驼,卖马儿的客户介绍两匹马的话?

倒也不是什么问题。

但麻海丽不一样,她只是陕北一个普通女子,又没內蒙亲戚,所以她开口未必好使。

“苏尔曼大哥的呀。”

加燕欢快的跑出去,顶著凛冽的晨风,站在土崖上和坡下的麻海丽说了几句,隨后又飘回窑洞。

“海丽说他是向苏尔曼大哥借的,借了两匹驮马哩!而那个苏尔曼大哥说,只要我们在一个星期之內回来,只要不影响他们回內蒙就行。”

草原上的牧民千里迢迢赶到麻黄梁牲畜交易市场来卖骆驼卖马,或者是卖骡子卖驴的话?

通常都是驱赶著羊群往这边走。然后他们自个呢则骑著马相跟著。

等到卖掉了牲畜之后,他们又骑著马回去,这样一来才不会把他们累趴下。

而麻海丽作为牲畜交易市场的开票员。

所以她和苏尔曼大哥这些內蒙来的牧民挺熟的。

而现如今枪有了,帮著拖行李的马儿有了。

加燕准备的乾粮什么的也齐备了,於是叶小川匆匆把羊杂碎往肚子里倒,吃完抹把嘴,便赶紧收拾行囊准备出发!

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