第66章 陈远直接懵了
平时的晚上,陈远等人都是直接分发当日没来及卖出去的成品炸鸡等和热汤热饭。
虽然都是当天做好的食物,可油炸食品放得久了,难免会影响口感。
而这一次不同的是,他们带来的基本上都是处理好的半成品,准备在这里现做现送。
陈远和周兴业手脚麻利地支起了可携式油锅和电扒炉,之后苏念就会在这里直接烹飪炸鸡和铁板魷鱼。
周兴业作为高级大厨,甚至还额外支起了一口大铁锅,直接现场大火翻炒起了蛋炒饭。
也就是说,这一次无家可归者们吃到的不仅是热食,而且是刚从锅里捞出来、带著浓烈香气的新鲜饭菜!
这便是陈远推动的“南区流浪者热食关怀计划”。
简单来说,就是通过现场烹飪的方式,在镜头前展现出一种“让无家可归者们享受到与餐厅客人同等品质尊严”的政治正確。
不一会儿功夫,铁板魷鱼飘出的霸道香味,就吸引了周围不少路人的驻足。
更是有不少荣鼎阁的常客,老远就认出了“炸鸡西施”的身影和空气中那熟悉的味道。
不过看到正在排队等待就餐的,是一群衣衫襤褸的流浪汉之后,大部分人还是打消了来凑热闹的念头。
毕竟和无家可归者抢免费救济粮吃,传出去实在太丟人了。
索托修女看著苏念將一份份刚刚出炉的炸鸡和魷鱼分发给流浪汉,忍不住走到陈远身边感激地问道:
“陈先生,虽然能够让大家吃到新鲜的热食是一件天大的好事,可你这样现场烹飪,也太破费了一些!”
毕竟將每天剩余的食物拿过来免费送人,和带著厨师用新鲜食材现做分发,所耗费的人工与资金成本完全不可同日而语。
陈远则从容地笑了笑:“修女您不必担心。这是我们与usc大学合作打造的南区流浪者热食关怀计划,最多每个月进行一两次这种大型现场派餐,所以不会给餐厅造成太沉重的负担。”
实际上,无论是炸鸡、魷鱼,还是蛋炒饭和热汤,成本都不算高。
再加上今天来领餐的流浪汉数量再多,也绝对赶不上正常营业时的顾客基数,每个人也只限拿一份食物。
所以就算敞开供应一整个上午,撑死也就消耗掉几百美元的食材罢了,如今的陈远完全花得起这个钱。
演员已经到齐,接下来只需要主角登场,再拍摄一支感动人心的公益短片。
在陈远想来,李斯特既然这么在意女儿的升学,又愿意亲自把人带来,说明那姑娘的形象至少不会太差。
哪怕不是那种天生就能上镜的小天使,稍微收拾一下,也绝对能包装成一位关注少数族裔饮食健康的“公益少女”。
这样一来,李斯特的女儿有了选择优秀高中的资本,荣鼎阁餐厅也能名正言顺的成为usc大学的合作试点。
妥妥的双贏!
这时,一辆白色的雪佛兰轿车停在了不远处的路边。
隨后就只见一身便装的李斯特警官,以及一名女孩走下车来。
然而当自信满满的陈远看清那女孩儿的样貌和打扮时,只觉得两眼一黑,天都快塌了!
上帝啊!
我的公益少女在哪里?
眼前这个画著烟燻妆的女孩,分明就是个標准的校园小太妹!