第69章 烤魷鱼的金髮辣妹
正当陈远带著苏念等员工在几个街区外全力推进“南区流浪者热食关怀计划”的同时。
周末的荣鼎阁餐厅也迎来了第一批客人。
刚到上午十点,小吃窗口就刚排起长龙,而当食客们在发现里面站著的竟不是苏念,而换成了一位金髮的本地白人妹子之后,人群里立刻议论纷纷。
“炸鸡西施呢,怎么好像换了人?”
“今天是周六,小苏也得休息吧,总不能每天都是她站在这里。”
“可以前一直都是吃她做的小吃,现在换了人,味道还能一样吗?”
“炸鸡倒是挺简单的,醃製好了之后往油锅里一扔就行。可铁板魷鱼恐怕有点考验手艺!”
“那她能行吗?”
一时之间,人们看向艾米丽的眼神里多了几分怀疑。
这金髮的白人妹子,真的会做华国的传统小吃吗?
艾米丽当然听不懂这些夹杂著普通话与西班牙语的嘀咕,但从食客们频频朝里打量的目光中,也能猜得出来今天这班不好顶。
她穿著整洁的制服,一个人站在临街的小吃窗口前,面前是热气腾腾的深缸油炸锅和滋滋作响的高温电扒炉。
虽然以前在老家的时候,她也从事过连锁快餐店的服务生工作,並学会了一些简单的烹飪技巧,炸鸡什么的都不在话下。
但铁板魷鱼还是第一次尝试,毕竟绝大多数美利坚本地白人,平时几乎很少会接触这种带著吸盘的奇怪触鬚类海鲜。
她努力回忆著之前苏念烧烤铁板魷鱼时的动作,学著样子將几串事先醃製好的魷鱼须用力压在滚烫的电扒炉铁板上。
接下来最关键的一部,就是按照固定的顺序,撒上不同的调味料。
孜然粉、粗辣椒麵、白芝麻……还有店里特製的十三香!
“滋啦——”
清脆的油脂炸裂声让艾米丽嚇了一跳。
虽然窗口內已经安装了顶级的油烟处理设备,但这香料接触高温铁版的一瞬间,那股混合著海鲜鲜甜与辛辣刺激的复合香味,还是不可阻挡的扑鼻而来,並迅速向四周瀰漫开去。
原本还在低声抱怨的客人们,一瞬间就安静了。
紧接著,队伍里不知是谁先吹了一声口哨。
“哇哦,金髮辣妹真的会烤魷鱼!”
“还是原来的味道,闻起来就知道不会差!”
“等一下,这不是大堂负责端盘子的白人服务生吗?她还会做铁板魷鱼?”
几个原本只是站在队伍后面等炸鸡的年轻人,下意识往前挤了挤。
就连路边路过的本地人,也忍不住停下脚步,举起手机朝窗口拍了两张。
艾米丽原本还担心自己第一次上手会砸了荣鼎阁的招牌,可当她把第一份铁板魷鱼装进纸袋、递到窗口外时。
一位黑髮黑瞳,已经等候多时的年轻女子立刻两眼放光。
看她的打扮,多半是顺著网络上的探店攻略找来的华国游客。
女游客接过魷鱼后先是狠狠吸了一口香味,然后满脸惊喜地笑道:
“天啊,没看到传说中的炸鸡西施,居然碰上了金髮美女亲手做铁板魷鱼!我能跟你合张影吗?”
艾米丽听不懂她在说什么。
但对方拿出手机的动作,她立刻就明白了。
想起陈远昨天说过,荣鼎阁现在的人气本来就高,没准她也可以借这个机会给自己涨点曝光度。
於是她几乎没有犹豫,直接俯身凑近窗口,衝著镜头大大方方地举起双手,比了个標准的剪刀手。
“耶!”
黑髮女子顿时开心得叫了一声,也立刻比出同样的手势。
闪光灯一亮,周围排队的人像是突然被提醒了似的,纷纷把目光投了过来。