第29章 盘点
而且菜品的利润还是薄了点,虽说薄利多销能走量,可两个人连轴转一天,也才这点利润。
更別说明天李建国要回饭店上班,只剩他一个人,就算生意再好,也大概率赚不到今天这个数。
不过好在,单日60块的营收任务圆满完成了,挑战任务里,第二档解锁的川味凉菜专精抽奖,和最高档的大世界大师级美食专属抽奖,两次机会都到手了。
哦对了,算上这次要抽的大师级美食,他手里马上就有两款大师级配方了,离解锁系统商城,只差最后一道。
那个商城的介绍看著格外诱人,也不知道里面到底有啥。
洪杰忍住这会儿就抽的衝动,动作不停,去了外边公共厨房。
李建国跟在后面,虽然累得腰酸背痛的,但是依旧强打精神。
洪杰系上围裙,李建国蹲下去给煤炉换新煤,把炉火先封上,又往灶台边续了两筐蜂窝煤,明早直接拉开风门就能用。
洪杰把剩的麵粉倒进搪瓷盆,加盐、加碱,一边慢慢兑温水一边揉。
麵团在掌心翻来覆去,揉了上百遍,直到表面光滑得能反光,才分成巴掌大的面剂子,挨个抹上一层薄菜籽油,用湿纱布裹紧,码进陶缸里醒著。
李建国在旁边帮著洗辣椒、剥蒜,嘴里还念叨:
“你说明天你一个人,忙得过来不?要不我请半天假?”
“算球。”洪杰头也没抬,“你那铁饭碗不能丟。我自己先撑两天,实在不行再说。”
他手上不停,又把明早要用的芽菜臊子、红油、复製酱油全从搪瓷缸里翻出来,尝了尝味道,分量够不够,挨个补齐。
等全部归置妥当,已经快十一点了。
李建国打了个哈欠:
“明早你几点起?”
“五点嘛。”洪杰擦了擦手,“你安心睡你的,闹钟不会吵著你。”
“那哪行!”李建国当即拍了胸脯,“我帮你把火烧上、水烧开再出门,不耽误事!”
洪杰拗不过他,笑著应了。
然后两人赶紧洗漱,然后回到屋里。
李建国沾枕头就睡著了。
洪杰躺在小老弟李建民那铺床上,盯著窗外透过的光,虽然浑身都累,但是没啥困意。
脑子里翻来覆去就一件事——两次抽奖,到底能抽到啥?
洪杰心念一动,唤出只有自己能看的系统面板,略微沉吟后,在心里默念了一句:
“川味凉菜专精抽奖,立即开启!”