说著,徐北武往砂锅里加了酱油、八角、桂皮,又捏了把冰糖,添足热水盖上盖子道:“小火卤一会儿你就知道了。”

果然,隨著火苗不断舔舐著砂锅,掺杂著调料味的肉香很快瀰漫开来,隱隱还带著点甜丝丝的味道。

娄晓娥忍不住吸了吸鼻子,感觉手里的饼乾都不香了。

把內臟卤上,排骨也泡好了,徐北武把排骨捞出来放在一边沥水,然后有条不紊地开始准备其他配料。

“今天给你们做一锅糖醋排骨。”

徐北武换上炒锅,等锅底烧得发红冒烟才倒上凉油,直接將沥乾水的排骨倒进了锅里。

滋啦!

油星子瞬间飞溅起来,隨著徐北武的快速翻炒,排骨很快便被煎得金黄。

“好香啊!”

二狗子吸著鼻子跑进来,伸手就要往锅里捞。

啪!

徐北武眼疾手快,一巴掌拍在二狗子手背上,打得他齜牙咧嘴地收回了手。

“还没熟呢,你急啥,不怕把你的狗爪子一块燉了!”

徐北武笑骂道:“二瘸子在外面,你先跟他玩会儿去。”

“二狗子,二瘸子,好像兄弟俩啊!”

徐可欣捂嘴笑道。

“你別说,你还真別说。”

徐北武也忍不住笑了起来,娄晓娥更是捂著肚子笑得直打跌。

趴在门口的二瘸子抬起头,好奇地看著几只两脚兽不知道他们在笑什么。

“你就埋汰我吧。”

二狗子翻了个白眼道:“听说明天要上山了?咱们怎么个章程?”

“一会儿边吃边说。”

徐北武把二狗子扒拉到一边道:“別妨碍我做菜。”

然后,门槛上又多了个眼巴巴盯著锅流口水的傢伙。

“还要多久啊?”

娄晓娥扒著灶台边盯著锅里,糖醋的酸甜味混著肉香勾得她直咽口水。

山珍海味吃了不少,可她觉得以前那些大厨做的都不如徐北武这简简单单的家常菜。

要是徐北武知道她在想什么,肯定会说她不识货,这可是系统加持过的厨艺!

“快了,再燉会儿收收汁。”

徐北武用铲子翻了翻排骨,此时汤汁已经变得浓稠,裹在排骨上油光鋥亮的。

“今天咱们就不做主食了,吃肉吃到撑!”

徐北武看了一眼旁边的砂锅,这会儿滷味也燉得差不多了,一揭开盖子,热气便带著浓郁的卤香扑面而来。

“要不说还是我聪明,先在你这蹭一顿,回家还有红烧肉吃。”

二狗子笑得贱兮兮的。

“这点出息,老子啥时候缺你口吃的了。”

徐北武一巴掌拍在他脑袋上道:“去,把屋里桌子收拾一下,咱哥俩也喝点。”

“得嘞!”

二狗子乐呵呵地应了一声,屁顛屁顛进屋干活去了。

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