第127章 你这饭卖58真能回本吗
陈锋將码好味的鸡肉整齐地平铺在垫了香菇的瓷盘里,他的眼神看了一眼外面已经开始隱隱传来喧囂的老街石板路。
“今天,还是五十八。”
陈锋將一盘盘精雕好的滑鸡稳稳地塞进了正冒著滚烫蒸汽的大蒸箱里。
“今天可以亏本一些,不过我今天要告诉他们在我这儿,街坊邻里花五十几块钱,照样能吃得著国宴。”
“陈哥……你真牛逼。”苏晨愣了足足三秒钟,最后只能对著陈锋竖起了一个大拇指。
中午十二点整。
“人间烟火”的木门“吱呀”一声,被苏晨从里面用力推开。
外面的太阳正毒,林小鱼顶著个大太阳帽,领著“小兔包子群”的几十个群友早就已经把店门口的台阶给围得水泄不通。
一闻到从门缝里飘出来的霸道气味,人群里顿时爆发出一阵按捺不住的咽唾沫声。
“小鱼姐!快进去!快进去!”
第一个跨进店门的,是一个背著双肩包的陆鸣。
他中午连外卖都没吃专程从学校赶过来,此时一张脸都饿得有些发青了。
“陆鸣小哥,我们今天的主菜是清汤花雕滑鸡,五十八一份,要吃不?”苏晨扯著肩膀上的抹布,扯著嗓子大喊。
“吃!只要是陈哥做的,就算是煮白菜我也吃!快给我上一份!!”陆鸣一屁股坐在靠窗的长凳上,一边用手扇著风,一边急不可耐地大喊。
“好嘞!清汤花雕滑鸡一份!!”
后厨的帘子掀开,陈锋端著一个硕大的青花大瓷碗,迈著沉稳的步子走了出来,稳稳地放在了陆鸣的面前。
那大碗一落桌,原本有些嘈杂的店堂,在这一瞬间,诡异地安静了下去。
这碗清汤花雕滑鸡乾净得像是一幅水墨画。
瓷碗底下铺著一层吸饱了鸡油、微微有些有些蜷缩的黑香菇,上面是十几块方方正正、皮脂泛著晶莹象牙黄的光亮鸡肉。
最让人震惊的是那汤底,清亮得能一眼望到底下的瓷碗纹理,面上只漂著几点极其清亮、宛如珍珠般细小的淡黄色鸡油。
混了陈年花雕的极致肉香,在这一刻,没有了蒸箱的束缚,轰的一声,彻底在整个店堂里炸裂开来。
陆鸣一双眼睛瞪得溜圆,连筷子都有些有些有些拿不稳了。
他有些颤抖地夹起一块带著皮的鸡肉,甚至没顾得上吹气,直接一口塞进了嘴里。
牙齿咬下去的第一口,他的整个人直接坐直了。
“臥槽……这……这肉?!”
陆鸣整个人有些失神地呢喃著,连嘴里的肉都忘了咽下去。
隨著咀嚼那鸡皮爽脆得发出“咔嚓”声,而底下的鸡肉,滑嫩得像是一汪刚出锅的豆腐脑,甚至不需要怎么用力去嚼,顶级土鸡最本真的鲜甜肉汁,便在舌尖上轰然爆开。
没有半点柴涩,也没有任何多余佐料的杂味。
那股子酒香顺著喉咙滑下去,把那股鲜美一路带进了空荡荡的胃袋里,爽得让他浑身每一个毛孔,在这一瞬间都全部张了开来。
“这绝对不是菜市场十块钱一斤的肉……这肉的底子,我老家山里养了三年的老母鸡都没这个鲜味!陈哥!这食材,这味道,你这饭卖58真能回本吗?!”
陆鸣一巴掌拍在桌子上,整个人激动得满脸通红,扯著嗓子衝著柜檯后面的陈锋大喊,声音里全是匪夷所思的惊嘆。
排队的食客们一瞧见这反应,闻到那几乎能让人骨头都酥掉的香气,哪里还搂得住火,一个个红著眼睛,挥舞著手,潮水一般地朝著店里涌了过来。
“给我也来一份!!” “我出一百!先给我上!!”