第118章 陈安的反击:因为最甜的,已经在我怀里了
江城的初雪,下得连绵不绝。
除夕夜的早晨,梧桐街的青石板路被铺上了一层厚厚的白毯。
老洋房的后厨里,水流哗哗作响。
楚子航穿著宽大的防水胶裙,手里拿著钢丝球。
他正跟水槽里最后一个沾满酱汁的油锅较劲。
昔日十指不沾阳春水的富二代,此刻手背上冻出了两道细小的红口子。
但他硬是一声没吭。
咬著牙,把黑铁锅的边缘擦得鋥亮,能清晰地照出人影。
陈安拿著一块乾净的白棉布,擦去流理台上的水渍。
他走到水槽边,丟下一个厚厚的红纸包。
“洗完这个,换衣服滚蛋。”
陈安的语气平淡如水,没有任何情绪起伏。
楚子航愣住了,用沾著洗洁精的手背擦了擦脸上的水珠。
“师傅,今晚可是除夕!店里肯定爆满,我得留下来打下手啊!”
他现在是彻底被陈安的厨艺折服了,赶都赶不走。
“今天闭店。”
陈安解下腰间的纯白围裙,方方正正地搭在椅背上。
“楚老在家里等你吃年夜饭。別让他老人家等。”
楚子航捏著那个带著淡淡葱油味的红包,眼眶猛地一酸。
他低著头,认认真真地给陈安鞠了个躬,转身衝进了漫天风雪里。
洗碗小弟刚走,前厅吧檯上的復古座机就疯狂响了起来。
“叮铃铃——”
陈安走过去,拿起黑色的电话听筒。
“陈老板!我出两百万,包您今晚一桌年夜饭!食材全空运!”
电话那头,江城地產大亨的声音透著焦急与討好。
这已经是今天打进来的第二十三个电话。
江城的权贵们挤破了头,就为了在除夕夜吃上一口新晋厨神的菜。
陈安眼皮都没抬一下。
他单手按下掛断键,顺势拔掉了墙上的电话线。
“咔噠。”
老洋房里彻底清静了,只剩下红泥小火炉里木炭燃烧的细微“噼啪”声。
今天,这方不锈钢岛台和黑铁锅。
不接任何几十上百万的商业宴请,拒绝所有的名利喧囂。
只为一个食客服务。
二楼的雕花木门被轻轻推开。
楚南梔穿著一件慵懒的酒红色真丝睡袍,光著脚踩在羊绒地毯上。
她走到楼梯口,低头看著一楼开放式厨房里那个宽阔挺拔的背影。
过去的每一年除夕。
她都是在冰冷奢华的五星级酒店宴会厅度过。
面对著一群戴著假面具的商界老狐狸,喝著伤胃的冷香檳,谈论著冰冷的利润率。
但今天不一样。
空气里没有刺鼻的香水味,只有浓郁的烟火气。
幽蓝色的猛火灶发出低沉的轰鸣。
案板上的一条鲜活黑鱼,鳞片在暖黄色的灯光下泛著幽光。
陈安手腕微沉,厚背菜刀贴著鱼骨平滑推进。
“沙沙——”
刀刃切断细微骨刺的声音,微不可察。
没有一丝多余的停顿,行云流水。
薄如蝉翼的鱼片,被整齐地码放在青花瓷盘中,晶莹剔透。
甚至能透过鱼肉的纹理,看清盘底的青花图案。
另一口黑铁锅里,宽油烧至六成热。
几粒饱满的红花椒下锅,瞬间炸出焦麻的辛香。
热锅凉油,葱姜爆香,滚烫的鱼骨高汤当头浇下。
“轰——”
奶白色的蒸汽升腾而起,带著浓郁的骨脂香。