第75章 这味道......一代宗师!
沙益总结。
“外行看热闹,內行看门道,郑凯看泡麵。”
郑凯转头。
“沙哥,你今天是不是跟泡麵过不去了?”
沙益认真点头。
“要不然咱们聊聊开椰子的故事?”
最后一遍滤汤完成。
梁怀山亲自换了白瓷汤盏。
林渡把汤倒进去。
盏里的汤已经不再是浅黄。
灯下看,乾净得过分。
可它不是寡淡的水。
靠近一点,鸡汤的底,鸭的厚,火腿的咸香,乾贝的鲜,都压在里面。
林渡用小勺尝了半口。
“盐。”
老许立刻递上盐碟。
林渡没有用勺量。
他捻了一点盐,撒入汤盏,再用瓷勺轻轻推开。
梁怀山提醒。
“白菜心还没下,盐是不是再留一点?”
林渡放下勺。
“入口前会淡半分,白菜下去会回甜。”
“现在刚好。”
梁怀山没再说。
他舀起一勺清汤。
先闻。
后厨所有人都停下了。
三秒。
没人催。
梁怀山放下汤勺,又拿起来尝了一口。
汤入口后,他整个人停住。
老许忍不住开口。
“师父?”
梁怀山没有答。
他又尝了一口。
玻璃外,沙益的喇叭举到一半,又默默放下。
郑凯小声问。
“这算好喝还是不好喝?”
陈大勺盯著梁怀山。
“好到他不想说话。”
弹幕也慢了下来。
“梁主厨这个反应给我看饿了。”
“第一次觉得一碗清汤这么有压迫感。”
“林渡到底跟谁学的?”
“这不是美食博主,这是国宴隱藏导师吧。”
梁怀山终於开口。
“这味道……”
后厨没人出声。
他停了一下,才把后半句说完。
“一代宗师!”