第33章 万事开头难

张万磊愣了一下，这味儿……有点香？

他加入提前泡好的红薯粉条，倒进半碗老抽，盖上锅盖闷煮。

十分钟后，锅盖揭开。

热气升腾中，白菜被燉的软烂。

却並没有变得黑乎乎的。

而是保持著半透明的翠绿色。

同时，在复杂的材料味和肉味中，依然能清晰的闻到白菜的香味。

“这白菜的味道……”

张万磊眼睛一亮，忍不住夹了一口白菜。

“唔唔~”

一股浓郁的香甜混合著肉汁在舌尖爆开。

这种香，不是腻香，而是带著一种甜味的香。

让人味蕾大开。

“我的天……”

张万磊眼睛瞪圆。

简直太好吃了。

他顾不得烫，又捞起一块粉条裹著白菜塞进嘴里。

“绝了，这白菜简直是把五花肉的魂儿都勾出来了。”

张万磊解了围裙，把菜盛到不锈钢盆里，然后端到桌子上。

“老婆，你过来尝尝，真是人间美味。”

他老婆掀开帘子走过来：“有什么好尝的？天天吃还没吃腻啊。你先吃吧，我去店里看著，下午还要盘货呢，你赶紧吃完来替我。”

“哎呀，大中午的哪有人吶，吃完再去，不差这几分钟。你快尝尝，这白菜邪乎得很。”

张万磊不由分说，把老婆按在了长凳上。

他老婆咕噥了一句“瞎折腾”，顺手夹了一筷子白菜送进嘴里。

“咦？”

她动作一僵。

仔细感受嘴里的味道。

白菜几乎入口即化，偏生菜筋的部分又带著一点脆嫩。

最让人惊讶的是一股清甜混合著猪油的醇厚，让人回味无穷。

“这……这是你今天刚买的白菜？”

她不可置信地又夹了一块。

“没错，两块一斤呢，好吃吧。”

张万磊邀功道。

“两块？真是不便宜。”

老婆说著，手底下的筷子却没停，“不过值，这味道，又香又好吃，真是绝了。”

两口子三下五除二，大半盆的白菜竟然被吃了个底朝天。

“你买了多少？”

“买了十多颗，估摸著能吃个把礼拜。”

张万磊抹了抹嘴。

他老婆说道：“十多颗哪儿够啊，过年亲戚朋友来了，这菜往桌上一端，比大鱼大肉还有面子。你现在去集上看看，再多买一些。”

张万磊一听，也反应过来。

没错，

这么好吃的白菜，过年的时候招待亲朋，绝对受欢迎。

他赶忙披上大衣，骑上门口的小三轮，匆匆忙忙的去集上。

……

北方冬天的集市散得早。

相比早上的摩肩接踵，

中午的集市空旷得有些荒凉。

地上的烂菜叶和碎纸屑隨风乱卷，一眼望去，能从集这头直接看到那头，除了几个收摊的摊贩，哪还有卖白菜的影子？

“哎呀，来晚了。”

张万磊在集头转了一圈，满脸懊悔。