第81章 酸的?甜的?
美味充满口腔。
“嗯,酸酸甜甜的,好吃。”
李旭非常高兴。
黑盒子出品,果然逆天,这么好吃的番茄,绝对能卖爆!
“李旭,到底是酸的还是甜的?”张薇再问。
李旭诧异道:“我刚才说了,酸酸甜甜的,又酸又甜。”
他喜欢吃这种酸甜口的番茄。
他认为张薇和刘浩东的味觉都没问题,只不过一个侧重於酸,一个侧重於甜而已。
“老板,不对吧?明明是一点酸味都没有。”刘浩东说道。
张薇想了想,又咬了一口,品尝之后说道:“我吃的大部分都是酸的,只有稍微一点点甜味。”
“嗯?”
李旭终於发现了一些不对。
同一株番茄结出来的果实,怎么口味差这么多?
“再尝尝其他的。”
“好。”
三人又各自摘了一个西红柿,只不过这次选的是另外的植株。
同样红彤彤的,散发著诱人的香味。
这一次,三人几乎是同时吃的。
吃了第一口,
刘浩东说道:“很甜。”
张薇摇头:“明明是很酸。”
李旭喃喃说道:“又酸又甜。”
三人相视一眼,这时谁都知道番茄有问题了。
李旭想了想,又摘了一个西红柿,然后用手掰开。
市面上常见的西红柿並不容易掰,有时候一用力就会陷进去,或者掰得乱七八糟的。
但眼前的这种新品种,就和以前小时候吃过的一样,稍一用力,就露出了沙瓤的果肉。
然后把其中的一半又掰开。
一颗西红柿分成了三部分。
“来,我们吃同一个西红柿,看看到底是谁的问题。”
李旭率先拿了一个大瓣的,张薇和刘浩东各拿了一个小瓣的。
然后仔细品尝。
几乎同时,三人说出了各自的感受。
“甜的。”
“酸的。”
“酸酸甜甜的。”
三人眼中的惊讶再也无法掩饰。
除了惊讶之外,还有惊喜。
三个人都是农学毕业的,自然清楚这是什么原因。
只有一种可能:番茄果实內部的可溶性糖与有机酸含量处於动態均衡、阀值宽泛的稳態区间,为差异化味觉感知提供了物质基础。
人的味蕾在感知酸甜的过程中触碰了这种动態均衡,从而品尝到了想要品尝的味道。
比如刘浩东喜欢吃甜的,他感受到的就是甜的。
张薇喜欢吃酸的,她吃进嘴里的就是酸的。
这种特性简直逆天。
比它具有更快的生长速度,更加逆天。
生长速度快,虽然也是一大优势,但是並不具有革命性。
而能够自动调节酸甜度则是降维打击。
因为每个人的口味是不一样的,有的喜欢吃甜的,有的喜欢吃酸的。
有的喜欢吃甜度1/3、酸度2/3的,
有的喜欢吃甜度2/3、酸度1/3的…
总而言之,没有任何两个人的口味是完全相同的,总会有酸甜度的差异。
所以,就算是同一款番茄,有人喜欢,就会有人討厌。
而这款番茄品种则能根据个人的口味进行酸甜调节……如此一来,所有人都会喜欢。
“…我们好像培育出一款前所未有的番茄品种。”李旭笑著说道。
刘浩东眼睛放光,不停地念叨:“我们要发了。”
张薇也笑了,笑靨如花。