第10章 细盐
“还要试?”
林恩轻轻晃了晃脑袋,將政务拋开,仔细回忆了步骤和相对应的知识,然后耐著性子一勺一勺地往里加著灰水,手里没停过搅动。
西拉斯示意没眼力的侍从上去帮忙,但被林恩拒绝了,他有预感,自己即將成功。
他不断地搅拌著,搅拌再搅拌,安德罗的手指搭在纸上,犹豫著要不要翻回去重新记录,而托比伸了伸脖子,已经开始盘算待会的措辞。
“没关係的大人,我们领地与商会的盐商的单子很多,我也和他们有点私人关係,从工程款中拨出一小部分买些细盐並不困难,只要派他去,批发价也可以谈下来。”
他不断地挑选著词汇,好让语句听起来不那么尖锐,同时照顾到大人失败的心灵。
林恩並没注意到这些,在细致的操作之中,他看见了浑浊的白色絮状物从缸中的盐水浮现,隨著自己的搅拌游荡著,像是撒了麵粉一样越搅越多,越聚越密,慢慢沉入了缸底。
林恩擦了擦额头上的细汗,看著那层铺在缸底的灰白沉淀物,嘴角露出一个满意的笑。
佯装在干其他事,实则注意力一直没有移开的西拉斯三人注意到了这个笑容,几人都將目光投了过来。
而之后的过滤林恩没有亲自动手,他指挥侍从按麻布和河沙、细沙还有木炭和细布的顺序,搭了一个简易的多层过滤塔。
侍从们赶忙迎了上来,然后按林恩的指挥,將上层清澈的盐水舀进去,让盐水缓慢渗过层层滤料,最后用一个又一个陶碗盛出清亮透明的盐水。
“这……”
经过林恩这些流程之后,盐水比一开始化开的盐水澄澈一些,和刚刚的灰水比起来则是判若两物,但托比盯著这些水,心中还是疑惑不已,按照他的推断,这盐水最终煮出来还是那些苦涩的粗盐,可能外表要乾净些?
但林恩的表情很篤定,像是已经知道了必然发生的结果。
他指挥著侍从將最终盛出来的盐水放在炉子上加热,水汽不断蒸腾,锅边慢慢出现了一小圈细白的晶体,林恩眉头一挑,上前用木勺將这些仔细颳了下来。
安德罗不知何时放下了笔,不可思议地看了一眼那晶体,然后看向托比,朝著林恩的方向努了努嘴,似乎在反问这是怎么回事。
但是托比此时完全没有心思去关注自己这位同僚的微表情,他瞪大了双眼,看著锅里,那水汽蒸腾,烧乾之后剩下的白色晶体,然后看著林恩用指间蘸了一点,伸入嘴中细细品尝。
“成了,这就是细盐。”
林恩舌尖传来的是纯粹的咸,没有夹带乾涩和苦味。
四周安静的落针可闻,几人都在消化这意料之外的事实,完全没有意识到自己刚刚应该是见证了一场没有多色火花和蒸腾烟气的神奇炼金术。
安德罗慢慢地向前挪动了几步,在西拉斯的眼神示意下,他从林恩身边的木勺上蘸了一点,放入嘴中。
咸的。
这是细盐。