第12章 人情二字

“何哥，算了，事情都过去了，他们比咱们大，咱们去了也是挨打，何必呢，现在说饭馆的事情，你就说，愿不愿意帮弟弟一把？”

何雨柱看了一眼陈铁柱，抬起手拍了一下陈铁柱的脑袋，没好气的说道：

“你这是说啥胡话，別说我帮不帮的，你这是给我活路呢，当初我老子走的时候，陈姨可没少照顾我们家雨水，很多事都是她帮忙处理的，你都开口了，我能不帮忙？那我还是人吗？”

陈铁柱点点头，毕竟何雨水一个女孩子，很多女孩子的事情，何雨柱虽然知道，但不能说，基本都是陈母教的，毕竟他和何雨水，从小玩到大，也算发小了，在古代都是青梅竹马的那种。

“走，咱们去看看饭馆，我刚盘下一天，还没怎么收拾呢。”陈铁柱开口道。

何雨柱来了兴趣，隨后说道：“那你等我一下，我换身衣服，一起去看看。”

陈铁柱点点头，隨后走出门等了起来，没一会，何雨柱换好衣服走了出来，隨即两人往四合院外面走去，花了一个小时，两人到了大前门街这边。

何雨柱看了看街道的环境，顿时开口道：

“地段还算不错，人流也多，最主要这里附近住的都是原先那些遗老遗少，这些人有钱，捨得下馆子。”

陈铁柱开口说道：“何哥，不满你说，我当初盘下饭馆，还真的没考虑过这些。”

他的打算是响应公私合营的政策，让国家来出厨师，自己领一份工资就行，没想到会请何雨柱来做大厨。

何雨柱摇了摇头，这小老弟，胆子真的大，什么都没想，就敢盘饭馆。

一路到了老张饭馆，牌匾还是张家两个字，陈铁柱还没来得急换，走到大门前，陈铁柱拿出钥匙，打开门，隨即两人走了进去。

何雨柱站在大厅里，转头看了看，大厅里放著六张八仙桌，显得有点拥挤，但不妨碍过道走人和上菜，於是点点头，开口说道：

“领我去厨房看看。”

陈铁柱点点头，隨后带著何雨柱到了厨房那边，何雨柱这一次却不是站在原地看了，反而走近，还上了手，看了一会，这才说道：

“还算不错，三个灶台，一个主灶，一个二灶，还有一个蒸煮的副灶，灶台也算標准，看来，上一户主家是个行家，留下的锅虽然有点锈跡了，但这是有段时间没用了，也没想著保养，只要在开个锅就能用。”

看了一圈，何雨柱有些满意，隨即转头看著陈铁柱说道：

“你准备什么时候开张，虽然锅碗瓢盆都有了，但佐料这些可是一点都没有，而且，你也没有渠道去进食材。”

陈铁柱顿时一个脑袋两个大，都不知道该怎么解释，他原本的打算是等公私合营之后，自己安稳拿份私方经理工资就行的，哪里知道，把何雨柱找来，有这么多麻烦等著自己，简直是，搬起石头砸自己的脚了。

见到陈铁柱不说话，何雨柱笑著摇了摇头道：

“你啊你，胆子不是一般的大，这些东西我来解决，我去找找师傅，让他介绍一个门道，以后厨房的事情，你別管了，管好前面和帐目就行。”

“行，都听你的，何哥，厨房，你说了算。”

陈铁柱听到何雨柱提出解决办法，顿时鬆了一口气，开口回应道。

何雨柱看了看外面的天色，顿时开口说道：“走吧，时间不早了，咱们今天先回去，明天早上，咱们过来大扫除，先把饭馆收拾出来，对了，这房子是你买下还是租的？”