第247章 巴黎左岸

法国巴黎左岸，十五区，世界上最好的甜点学校──蓝带学院。

六月的巴黎，气温宜人，林妙妙到这已经将近一个月，她住在离蓝带不远的一处老式公寓。

这一趟出国的学习过程，她感觉到异常顺利。

不管是前期在国内的各项准备工作，还是来到巴黎以后的种种境遇。

甚至就连她遇到现在租住的这套公寓也是，是她在法语班上的一位同学为她介绍的。

合租人安森是中法混血，刚满二十岁。

他年初刚在蓝带上完三阶甜点课程，为了拿到蓝带学院的大证书而继续进修料理，以及葡萄酒的品鉴课程。

安森原来的同学毕业离开，他正好在寻找新的合租人。

公寓的厨房有大大的烤箱和宽阔的大理石料理台，对于经常需要课后练习的林妙妙来说，简直就是非常之棒。

步行两个街区，她和安森就到了这所不大却简洁的学校。

两人在大厅道别，分别去往不同的楼层，不同的教室。

早上有示范课，可以试吃到最新出炉的甜点，再加上昨晚捏玫瑰杏仁膏到深夜，因此林妙妙只喝了一杯咖啡提神。

今天要做的甜点是西柚树莓香草慕斯，甜点主厨先给他们示范了做法，接着助手把一块块的甜点端给他们试吃。

粉色的慕斯，蜂蜜海绵蛋糕的底，垫了一层不厚不薄的黄油榛子，夹心是细腻的西柚与树莓果茸，再裹上香草白巧克力慕斯。

最后的淋面是淡淡的粉色，镜面果胶，晶莹剔透，顶上装饰了一颗漂亮的树莓。

林妙妙低头看着面前小巧可爱的慕斯，暗自出神，直到旁边的同学出声提醒她，“怎么了？”

她恍然一笑，“太美了，舍不得动手。”

银色勺子挑起一角慕斯，含入口中，缓缓化开。

慕斯是法式甜点中最基础的，口味也最变化多样，需要不断搭配尝试才能得到最平衡的口感。