第126章 年夜饭
第126章 年夜饭
只是看著看著,发现厨房的四人竟然井然有序的忙碌了起来,一时间也是有些惊讶,同时也好奇他们能做出一桌子什么菜来。
就这样,半个小时后,赵晓强便开始將小鸡飞龙和榛蘑干一起丟进锅里燉了起来。
一个大菜,目前就只需要控制火候,等开锅就可以了。
然后赵晓强也没閒著,又嘱咐二哥去烧火后,他来到西屋的灶台前,开始在这边的铁锅里燉排骨,动作那叫一个行云流水,两个大菜在他手里,也是游刃有余。
不仅如此,將这边的排骨燉上以后,赵晓强又带著食材来到屋里,將一个小铁锅放在火炉之上,开始爆锅,加入切好的抱子肉,开始翻炒起来,香味很快就在屋里飘散起来,看得赵母等人都忍不住惊讶起来。
以至於几人也不聊天了,都下炕观察赵晓强做菜了,同时在旁边指指点点,以及评价著。
赵晓强笑了笑,也不接受他们的指点,就我行我素的炒菜,隨著翻炒的进度,赵晓强感觉差不多了以后,这才將其盛了出来,放在桌子上。
香味依旧飘散在整个房间里。
与此同时,外面的小鸡燉蘑菇也差不多了,赵晓强又走出屋子,来到厨房將菜盛了出来。
此时赵父的凉菜也拌完了,看著就是小时候的味道。
眼看著赵晓强都做三个菜了,大哥也想表现一下,当即也是將铁锅刷乾净,开始爆锅炒菜,一套动作下来,確实也是那么回事。
只不过最后在调味上犯了难,一时间也不知道该放多少盐或者其他调味品,最后还是赵晓强十分果断的將调料加进去,才算是让大哥这道菜出锅。
然后便是赵父做家常的大烩菜,一般都是粉条白菜土豆和冻豆腐燉在一起,这也是北江非常有特色的一道菜了。
显然,赵父对於这个菜是不太熟练的,但经常吃,再加上经常看赵母做,確实也知道步骤,因此还是笨拙的將其做了出来。
不过最后,他也遇到了跟赵晓文一样的问题,那就是不知道怎么放调料。
赵晓强无奈,只能帮忙放调料,这才让大烩菜出锅。
就这样,经过两个小时的通力合作,赵家的八个菜,终於是上桌了。
八个菜,对於赵家一大家子人,听起来数量上可能並不是特別多,但要知道,这些菜可都是大菜,基本都是用盆子装的。
因此看分量的话,別说赵家人,就是再来一家人,怕是也完全足够了。
看著一桌子的菜,赵母与三个儿媳妇也是有些惊讶,然后忍不住夸讚起来。
“哎哟,没看出来啊,还以为你们真不会做饭,原来这么厉害,这菜做的確实都是那么回事,就是不知道味道怎么样。”
听到赵母的话,赵父则是十分自信,当即摆摆手说著。
“去把几个小傢伙叫回来吧,咱吃饭,味道这东西,尝尝不就知道了吗。”
闻言,大嫂二嫂当即笑了笑,快步走出屋子,没多一会便將三个在外面玩闹的小崽子给叫了回来。
“老太太,吃饭咯。”
赵晓强也是將炕头的老太太叫了过来,一家人便整整齐齐的围坐在了桌前。
“爸,你讲两句吧,这大过年的。”
眼看著眾人都坐在桌前,也没人动筷子,大哥赵晓文当即开口提议了一句。