第1363 章 夏花姐，子安哥，我看你俩挺般配的。

赵氏停下手里的活，直起腰扭头看来，脸上堆著和善的笑：

“你娘说要炸一板豆腐，这都炸了一大半了，没剩多少了。”

黄雨梦点点头，眉眼弯得更甚：“那行，三婶你们先忙著，我去把鱼块拌一拌，等会就能下锅炸了。”

说著她走到一旁沥好油的豆腐泡边，伸手捏起一个刚出锅的。

指尖触到温热酥脆的外皮，放进嘴里轻轻一咬。

咔嚓一声，焦香瞬间在嘴里炸开，外酥里嫩，好吃。

她一边嚼著一边往外走，心里还忍不住琢磨：这刚炸好的豆腐泡也太香了，酥脆入味。

之前总想著弄烧烤一直没腾出空，往后有时间，这个炸些豆腐泡也可烤著卖。

片刻功夫就走到了堂屋，刚进门就听见“咚咚咚”急促又有节奏的剁肉声。

林氏正握著菜刀使劲剁案板上的五花肉，胳膊都抡得飞快。

转头看见黄雨梦进来，立马停下手里的动作，热情地招手：

“三妮啊，你快来瞧瞧，这肉剁成这样可以了吧？”

黄雨梦凑上前低头一看，案板上的肉块还是偏大，颗粒分明，根本算不上细腻的肉末，便出声道：

“还得再剁碎一点才行，不然做出来的吃食口感发柴，吃著不入味。”

林氏一听，面露难色，揉了揉发酸的手腕，想著，方才砍骨头太用力了。

手掌心都磨破皮了，这会儿一直剁肉，手疼得钻心。

但又想到婆婆和公公都在，自己也不敢说不干了，不然少不了要挨顿骂。”

隨后，只好笑著说：“行，我再剁碎些。”

黄雨梦点点头，叮嘱道：“你们剁好之后，直接端去灶房就行。”

说完她转身走到屋子门口，掏出钥匙打开门。

走到麵粉旁，將小半袋麵粉提了起来，又从旁边竹筐里拿了四个鸡蛋，撩起衣角兜住。

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这才又走到门口，將门锁好后，快步回了灶房。

隨后，把东西都放在了木台子上，目光落在一旁盆里的草鱼块上，端到跟前放稳。

接著拿起那四个鸡蛋，挨个在台子边轻轻一磕，两手一掰。

蛋液裹著蛋清尽数滑进鱼块盆里，蛋壳隨手丟进了灶火里。

隨后又撒上少许盐和味精，拿起筷子顺著一个方向快速搅拌，让每块鱼都均匀裹上蛋液调料。

鱼要先醃上几分钟入入味，等会儿下锅炸，外皮酥脆內里鲜嫩，味道才好吃。

正忙著，院门口忽然传来黄大妮洪亮的喊声：“迎风！凉皮、凉麵都做好了。

我先去屋里把绿豆汤端出来，就先去工坊那边忙活了，客人都等著呢！”

此时夏迎风正站在灶台边揭千张，案板上还剩最后一板没揭完。

听见喊声心里犯了难，想把手头的活干完，可工坊那边客人多確实耽误不得。

犹豫片刻，他扬声应道：“这就来！”

隨后，转头看向一旁正忙著做豆腐乾的黄二树，急声道：

“爹，我先过去工坊忙活了，这千张你得赶紧揭出来。”

黄二树抬手擦了擦额头的汗，满脸汗珠，笑著说道：“你快去吧！爹把这桶里豆腐脑做完就过来揭。”

夏迎风应声后，脚步匆匆快步走出灶房，先去帮黄大妮提绿豆汤了。

黄雨梦这时刚好醃完鱼块，在旁边清水盆里洗了一下手。

抬头看著黄二树，笑著走上前：“爹，我这会儿得空，千张我来揭吧。”

黄二树一听抬头，脸上瞬间露出喜色，长舒一口气：