第384章 红烧肉就是得配红印馒头

“emmmmmmmm”

“我就帮你试试菜，试试菜。”

“没別的意思，这不是怕汤汁给你加咸了吗？”

鱼治有些不好意思的擦了擦汗。

他也没想到，他总共也就尝了两次客人的预製菜。

居然都正巧被人看到了。

实在是太失礼了。

失礼就算了。

还很容易被人误会啊。

明明，明明他对这预製菜没有那么馋的说。

“切，拿来吧你！”

王振一把夺过鱼治手中的红烧肉。

他馋这肉馋了好久了。

这盘菜刚端出来的时候就散发出了一股浓醇到近乎粘稠的香气。

是冰糖慢炒出的焦糖甜，混著陈年黄酒的醇厚。

那是金华独有的府酒气息。

裹著两头乌独有的温润脂香，不冲不烈，却霸道地钻进鼻腔。

勾得他喉结下意识滚了滚，连手中可乐杯都忘了端。

盘中肉块方整，色泽红亮得惊人，糖色裹得匀净透亮。

油光温润如上好的玛瑙釉色，肥瘦层次分明，肥肉莹润如白玉，瘦肉嫣红软糯，肉皮微微鼓起。

轻轻一碰便颤巍巍晃动，软糯得仿佛下一秒就要化开。

王振屏息伸筷。

筷子刚触到肉皮，便觉软得一塌糊涂。

稍一用力便轻鬆夹起，肉块完整不碎，却又酥软到极致。

送入口中，舌尖先触到一层微甜的糖衣。

隨即肥肉如云朵般瞬间化开，丰腴油脂在口腔里瀰漫开来，香润不腻。

顺著喉咙滑下，暖得人浑身一松。

瘦肉早已燉得酥烂入髓，不用咀嚼，轻轻一抿便散作万千肉丝。

咸甜交织的酱汁浸透每一丝肌理，鲜得他舌尖微微发麻。

最绝的是那层肉皮，软糯黏嘴，胶质浓稠得粘唇，嚼在嘴里绵密弹牙，满口都是醇厚的肉香与胶质感。

层层滋味在口中炸开，鲜、甜、香、糯缠在一起，勾魂夺魄。

王振的眼睛骤然亮得惊人，睫毛都轻轻颤著，下意识眯起眼，一脸沉醉，连呼吸都放得极轻，仿佛生怕惊扰了口中这极致美味。

一口咽下，仍觉满口留香。

“人间美味不过如此。”

“再给我来一碗饭！”

王振忍不住低头又狠狠咬下一大口，吃得喉结滚动，连仪態都顾不上，只含糊地从喉间溢出一声满足的喟嘆。

这样美味的红烧肉，在他看来就是得配上酒楼那独有的大白米饭吃起来才够味。

“不不不，这红烧肉就不能配饭。”

“它得配这个。”

鱼治又从后厨端出来一物。

正是和金华两头乌製作出的红烧肉最搭的红印白面馒头。

它不似北方馒头那般硬朗。

也不似其他馒头那般香软。

它是那种蓬鬆的绵软。

吃了仿佛就跟咬了一口棉花糖似的。

松鬆软软。

从中间將馒头撕成两半。

再加上那么几块红烧肉。

用力那么咬上一口。

那滋味，別提多美了。

王振是一口接一口，嘴巴根本停不下来，直吃得鼻尖微微冒汗。

五臟六腑都被这口肉熨帖得舒坦至极。

只觉这辈子吃过的所有珍饈，都不及这一块两头乌红烧肉来得让人魂牵梦绕。

尤其是在饿了那么久的情况下。

骤然吃上那么一顿大肉。

再配上这美美的红印白面馒头。

难以言说的幸福感。

哪怕是给他个神仙的位置怕是他都不愿意换。