何雨柱哼著小曲儿,开始做文思豆腐。

先把香菇、冬笋、火腿切成细丝,焯水备用。

起锅烧油,加入空间的高汤,大火烧开。

然后把豆腐丝轻轻滑入锅中,加入香菇丝、冬笋丝、火腿丝,小火慢烩。

最后勾芡,出锅,装碗。

一碗文思豆腐,清清爽爽,汤清如水,豆腐丝如发,在汤中轻轻摇曳。

何雨柱端著碗,又准备了两道刚才做好的热菜,一起端去包间。

推开包间的门,眾人正聊得热闹。

见他进来,眾人纷纷看过来。

何雨柱把菜一一摆上桌,最后把那碗文思豆腐轻轻放在老者面前。

“领导,文思豆腐做好了,您尝尝。”

老者看著面前那碗豆腐汤,眼睛都亮了。

汤清如水,豆腐丝如发,在汤中轻轻飘动,宛如一幅水墨画。

他拿起勺子,轻轻舀了一勺,送入口中。

豆腐入口即化,汤鲜味美,回味无穷。

老者闭上眼睛,细细品味,过了好一会儿才睁开眼。

“就是这个味道!”他激动道,“跟我年轻时在扬州吃的一模一样!不,比那个还好!”

眾人纷纷动筷,尝了一口,顿时讚不绝口。

马处长尝了一口,眼睛都直了:“这也太好吃了,难怪领导念念不忘!”

那个中年男人也连连点头:“何师傅这手艺,真是绝了!”

何雨柱谦虚地笑了笑,正要开口,老者忽然招呼道:“小何师傅,来来来,坐下说话!”

他指了指身边的空位,示意何雨柱坐过去。

何雨柱愣了一下,看向马处长。

马处长赶紧道:“何师傅,老领导让你坐你就坐,別客气!”

何雨柱这才走过去,在老者身边坐下。

老者亲自给他倒了杯酒,笑道:“小何师傅,今天这顿饭我吃得很开心!来,我敬你一杯!”

何雨柱赶紧起身端起酒杯,跟他碰了一下,一饮而尽。

老者放下酒杯,看著他,眼中满是欣赏:“小何师傅,听说你还会俄餐?”

何雨柱赶紧谦虚道:“领导过奖了,就是工作需要,学了点皮毛。”

赵和平在旁边插嘴道:“柱子你就別谦虚了!对了,刚才你没来的时候,我还跟各位领导说你最擅长的其实是谭家菜。”

老者来了兴趣:“谭家菜?那可是官府菜里头的名门啊!你爹是?”

何雨柱答道:“我爹何大清,以前在轧钢厂小食堂做厨子。”

老者想了想,没想起来这人是谁,但也没多问。

他端起酒杯,又跟何雨柱碰了一下。

“小何师傅,谢谢的萝卜雕像,我很喜欢!真是不知道你年纪轻轻的,这刀工是怎么练出来的。”

何雨柱笑道:“领导喜欢就好。”

老者放下酒杯,忽然嘆了口气:“可惜我明天就要回去了,要是能在四九城多待几天,我肯定天天吃你做的饭!”

马处长在旁边一听,赶紧道:“老领导,您以后隨时来,我隨时请何师傅过来给您做饭!”

老者笑道:“那敢情好,到时候可別嫌我烦!”

眾人哄堂大笑,气氛那叫一个融洽。

何雨柱陪著喝了几杯,看时间差不多了,便起身告辞。

老者亲自把他送到包间门口,握著他的手,郑重道:“小何师傅,以后有机会一定要去我那做客!”

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