第31章 全都换了个遍【求月票】

当拿给老妈的时候，王秀兰白了他一眼，便接过铁锅进了灶房。

林辰则思索起后续套餐的事情，总不能一直做蛋炒饭。

目前炒饭、炒麵、蛋花汤、生薑汤都有了，还要增加什么呢？

“既然是卖蛋炒饭的，肯定还是以炒饭为准！”

“倒不如像兰州牛肉拉麵一样的做法？”

林辰跑进自己的房间，拿起笔就开始刷刷地写著：

荤类炒饭：牛肉炒饭、肉丝炒饭、玉米鸡丁炒饭，每份四块五；

素类炒饭：蛋炒饭、酸豆角炒饭、酸菜炒饭；

配菜：青菜、煎蛋、腊肠，每份多加五毛。

刚写完，王秀兰就走了进来，见林辰在纸上写著，皱起眉头问道：“小辰，以前只卖蛋炒饭，你做一锅可以卖好几份，可是你现在又增加了这么多。”

“你忙得过来吗？”

林辰看著自己列的清单，杵著下巴思索。

想了半天也没想出个什么法子，就去了灶房试锅和练习炒饭。

经过两个多小时的试做，林辰对锅还是很满意的，灶台上摆了一排的碗，碗里面装的全是炒饭。

他盛起一勺，尝了一口。

米粒没有粘连，比之前用旧锅炒出来的，口感直接上了一个台阶，最重要的是效率也快了不少，比旧铁锅快了一分多钟。

林辰站在灶台前，嘴角忍不住往上扬。

他把新锅擦乾净，放在最顺手的位置，调料架摆得整整齐齐，油壶、铲勺一一归位。

原本就乾净的餐车，如今焕然一新。

旧锅具被他放在角落，留著將来应急。

林辰从来不是铺张的人，每一样东西都要用在实处。

天色渐渐暗下来，夜市的灯火一盏盏亮起，那些摊位陆续出摊，油烟味、吆喝声慢慢热闹起来。

林辰站在的摊位前，伸手轻轻摸了摸新锅的锅壁，温度刚刚好。

如今摊具全部都换了，还增加了套餐，接下来要做的就是炒出更好吃的饭，留住更多的食客。

不多时，三三两两的人开始走到他的摊位前，发现牌子上多了几样炒饭。

一个男子笑著打趣道：“哟呵，老板儿，居然增加肉类炒饭了撒。”

他这么一说，別的顾客也纷纷看向硬纸板。

“给我来一份牛肉炒饭。”

“我要一份肉丝炒饭加一个鸡蛋。”

王秀兰用笔记著每隔一个人点的炒饭，每写一份就会撕下来放到林辰的餐车台子上。

经过摊具的改良和增加了套餐，晚上的生意非常的好，林辰一家一直忙到十二点。