第33章 品鑑

老周站在一旁，看著眾人的反应，脸上红一阵白一阵，嘴皮子动了好几下，愣是没敢插话。

他本来就怕说出来扫了大家的兴，更怕庞经理迁怒——毕竟洪杰是庞经理亲手开除的，现在人家靠著这手艺火了，他这个报信的，难免落个“长他人志气”的不是。

直到老王回头看向他，皱著眉问：

“老周，这面到底哪儿买的？庞经理让你跑这一趟，总不能就是让我们尝个新鲜吧？”

老周咽了口唾沫，把声音压得极低，像是怕惊著谁似的：

“这面……是洪杰做的。”

这句话落下，后厨瞬间死寂。

灶上的高汤还在咕嘟冒泡，蒸汽裹著热气往上飘，可满屋子的人都像被定住了一样，手里的筷子停在半空，脸上的讚嘆瞬间变成了难以置信。

有个学徒手里的菜刀没拿稳，“哐当”一声砸在案板上，在死寂里格外刺耳。

“你说哪个？！”老王第一个反应过来，声音都劈了叉，“洪杰？就是前几天被庞经理开除的那个打杂的临时工？在后厨洗了一年多盘子的那个农村娃儿？”

“就是他。”老周硬著头皮点头，“我亲眼看著的，二重厂门口的摊子，他亲手煮的面，亲手打的料，一点假都没有。”

“锤子，不可能！绝对不可能！”刘师傅当场就喊了出来，脸都涨红了，“我教过他切菜，那刀工就是个刚入门的学徒水平，连灶台都没正经上过几回，他能做出这碗面？你怕不是看花眼了！”

“就是！”另一个师傅跟著附和，“这手艺，没个十年八年的功底根本拿不下来！他一个青沟子娃儿，无师无门，天天在后厨掏泔水、烧煤炉，上哪儿学这手艺去？总不能是睡一觉，老天爷把本事塞他脑子里了吧？”

眾人你一言我一语，全是不信。

他们太了解洪杰了。

一年多来，这孩子在饭店里永远是闷头干活，老实巴交，谁都能支使两句，別说学手艺了，连靠近红案白案灶台的机会都少得可怜。

这样一个人，一夜之间做出了碾压他们这些老师傅的面，说出去谁信？

就在后厨吵吵嚷嚷的时候，后厨的门“哐当”一声被推开了。

庞经理挺著大肚子，叼著烟走了进来，肥脸阴沉沉的，扫了一眼案板上的饭盒，又看了看吵成一团的眾人，闷声问：

“都尝了？味道怎么样？”

眾人瞬间闭了嘴，你看我我看你，最后还是老王硬著头皮点了点头：

“尝了，庞经理。手艺是真硬，水平在我们几个之上。”

庞经理嗤笑一声，心里本就憋著一股火，闻言更不屑了：

“我当是什么山珍海味，不就是一碗街边破面？还能比我们国营饭店的老师傅做得还好？”

说著，他拿起筷子，挑了一大筷子面送进嘴里。

只一口，庞经理脸上的轻蔑瞬间僵住了。