第16章 你到底想咋弄？

后世在有钱之后，刘强也不是没做过房屋中介的工作，燕郊那几十亩地就是他通过这份工作搞到手的。

许多女人虽然外表光鲜亮丽，但住的屋子也和男人没啥区別，甚至有些比男人还脏乱呢！

再看苏秀禾这小屋，虽然简陋，但褥子和被子都叠得平平整整，脸盆架子上的毛巾也洗得乾乾净净的。

就连墙角那几个装麵粉和杂物的袋子，也都用旧报纸垫著，青砖地面上都看不见一点泥。

能看出来，这女人日子过得苦，但不是邋遢人。

苏秀禾听见这番话，脸色才稍微自然了些。

推开后门，后面是个窄窄的小院子，总共也就七八平米那么大，拉了几根铁丝，掛著那么几件衣裳。

院角有个煤炉子，旁边摞著蜂窝煤，再旁边是一张旧木案板和一口铁锅。

案板上扣著一个大瓷盆，上面盖著块白布，下面似乎有点什么东西。

“这是我半个小时前揉的。”

苏秀禾走过去，把那块白布掀开了。

“按你白天说的，我把面揉得硬了一点。不过醒了这么久，应该也差不多了。”

刘强闻言上前，伸手在那黄白色的麵团上按了按。

麵团略硬，回弹不错，表面也光。

他又揪了一小块，用手指搓开看了看筋性。

“行啊苏姐，揉得可以啊。”

苏秀禾的脸上满是理所当然。

“这和我平时揉的面也没差太多，不知道你为啥那么在意。”

“差一点都是天差地別，咱们这要搞的可是食品科学啊苏姐。”

刘强微微摇头，看著手里的麵团格外认真。

“麵粉，水，盐的比例都是关键。麵筋络合形成对后续的製作很关键，你这个正好。”

听刘强说得头头是道，苏秀禾忍不住又侧目看了下刘强的素顏。

白天的一切，已经让她觉得刘强不像普通高中生了。

现在的这番话，更不像是隨便玩玩的。

“那接下来咋干？”

苏秀禾把案板擦了擦，又从旁边拿出擀麵杖，菜刀，笼屉和一块乾净的纱布摆上了桌。

她心里是真好奇。

白天刘强可说了，这个买卖要是做起来，一天挣几块钱都不是难事！

自己在街面上摆摊，从早忙到晚，刨去麵粉，煤火，油盐这些，一天能落个七八毛就算不错了。

碰上赵建林那种吃白食的人，一天可能还得倒贴！

一天几块，那得卖多少碗面？

可偏偏刘强白天的表现，又不像是个说大话的人。

所以自己才鬼使神差地答应了。

现在，就要看看这小子葫芦里卖的到底是什么药了。

刘强对此则是笑了笑，挽起袖子走到案板前。

“苏姐，你先看我做一遍。”

“你做？你找我来帮忙，不是让我给你做吗？”

苏秀禾明显愣了一下。

毕竟做麵食这活儿说起来简单，真要弄好，不是一天两天的功夫就能速成的！

尤其擀麵切面，看似就是一根擀麵杖一把刀，可手上没劲没准头，出来的东西不是厚薄不一，就是粗细乱飞。

刘强这细皮嫩肉的学生娃，真能行？

可她心里刚冒出这个念头，刘强就已经抓起麵团放到了案板上。

啪！

麵团被一掌拍扁！

接著撒乾麵，摺叠，再按压。

刘强的动作乾净利落，没有半分犹豫！

隨后擀麵杖一搭，双手往前一推。

面片顺势向前铺开。

再一卷，一压，一转！

刘强的胳膊比起苏秀禾都没粗上多少，但一举一动之间和苏秀禾也没差上多少！

擀麵杖在他手里像有了准头，前推后收之间，面片一点点变薄，边缘也整齐无比！