第73章 白露：我没吃过。林渡：锅在哪？」

白露低头笑了一下，没拆穿他。

林渡接过白瓷汤盏，指腹贴著盏沿，转身往后厨走。

一行人跟著往后厨走去。

悬崖餐厅的后厨比早餐摊安静很多。

不锈钢台面擦得乾净，吊汤锅在最里侧，锅盖边缘冒著细白热汽。

白露站在门外，没进去添乱。

她隔著玻璃看林渡。

平时这人懒得要命，能坐不站，能躲镜头就躲镜头。

可到了灶前，那些鬆散劲儿全被收了起来。

不张扬，也不摆架子。就是整个人的节奏换了。

她手指搭在玻璃边框上，没动。

沙益站在她旁边，压低嗓门。“白露，你这句没吃过，价值高啊。”

白露把任务卡往身后藏。“沙哥，你別乱说。”

沙益一本正经。“我又没说是哪方面价值。”

白露抬手就要打他。

沙益抱著喇叭躲到李辰后面。

弹幕还在刷。

“沙哥，网际网路嘴替，永远的神。”

“白露急了急了哈哈哈。”

“林渡进厨房以后气质变了，这人真的什么都会？”

“快看林渡镜头，他那个手……我怎么越看越像游戏大神渡口不营业啊。”

“开水白菜！我宣布今晚外卖暂停，我看他做菜下饭。”

后厨里。

梁怀山打开锅盖。

热汽升起，被排风抽走。

锅里的汤顏色很浅，乍一看真跟水没差別。

离近了才闻得出底味——鸡的鲜，鸭的厚，火腿的咸，乾贝的海味，全压在那层透亮里。

这菜最难的地方，也正在这里。

不能香得直给。直给就俗。

太薄，又撑不起白菜。

林渡拿小瓷勺舀了半勺汤尝了一口。

梁怀山盯著他的手。陈大勺也没说话。

郑凯在门外憋了半天，还是忍不住问。“他尝出什么了？”

沙益看他一眼。“你別问了，不然一会儿影响你吃红烧牛肉泡麵……”

郑凯：“……”

林渡放下瓷勺。

“第二道绒压早了。”

梁怀山手上动作停住。“您尝出来了？”

“汤尾紧，乾贝味没放开。”

梁怀山点头。“时间赶，提前了七分钟。”

陈大勺端著茶杯的手悬在半空。

七分钟。

他嘴唇动了动，没出声。

这都能尝出来？

林渡把汤盏放回托盘。“能救，不用重来。”

他接过梁怀山递来的滤勺，语气低了些。

“那就做一道简化版。”

“別眨眼。”

“真正麻烦的不是白菜，是那锅看起来像水的汤。”