第795章 他让我明天四点半去！

“行，我明天去。”

“嗯。”陈伯庸掛了电话。

林晓躺回床上，把手机放在胸口，盯著天花板。

系统面板上那个隱藏任务还掛在那里，三个问號像是在无声地嘲笑他。

第二天凌晨四点半，林晓准时出发。

到早市的时候，四点五十五分。

拐角的灯亮著，老头在煮粥。

林晓没有第一时间过去。

他先在早市逛了一圈，买了两个芋头饼，吃了一个，拎著一个，绕回来。

他坐下的时候，已经有三个本地食客坐在那里了。

“老板，一碗粥。”

老头没吭声，给他盛了一碗。

林晓端起来喝。

今天的粥比前两天都稀一点，但鱼味更重。

他低头看，碗底有一小撮切的极细的薑丝，昨天和前天都没有。

“老板，今天放薑丝了？”

老头嗯了一声。

“今天的鱼腥味重一些？”

老头手上的勺子停了一下。

“今天进的货，捕捞时间晚了两个小时。”老头开口了，声音沙哑，很低。

林晓心里一动。

这是老头第一次主动多说一句话。

捕捞时间晚两小时，鱼在船上的存放时间就短了，放血不够充分，腥味会稍微重一点。所以老头加了薑丝压一下。

普通食客喝不出这个差別，但老头还是调整了。

林晓把碗里的粥喝完，放下碗。

他坐在凳子上没动，等旁边三个本地食客陆续走了。

早市的人流开始变大，吆喝声盖过了锅里粥翻滚的咕嘟声。

林晓开口了。

“老板，我能问您一件事吗？”

老头在刷锅，没回头。

“讲。”

“我自己店里也煮粥，但煮出来跟您这个差太远了。米粒散的时机我控制不好，要么煮过了成糊，要么差一口气不够绵。”

这句话是真心话。系统给的菜谱能让他煮出九十分的粥，但老头这碗粥是九十八分。差的那八分，全在火候的微调上。

老头刷完锅，把灶台上的水渍擦了一遍。

“米泡过没有？”

“泡了，三十分钟。”

“太短。”

林晓心里一跳。

“要多久？”

“看米。”老头终於转过身来，不过没有看林晓，而是把砧板上剩的半条鱼收进保温箱里，“粳米泡四十到五十分钟，丝苗泡二十分钟。两种米分开泡，分开下锅。粳米先下，滚三分钟，再下丝苗。”

林晓凝神细听，把每个字都记在心里。

分开泡，分开下锅，粳米先行三分钟。

这个细节，冯德海没说过，陈伯庸也没提过，系统里更没有。

“粳米先下三分钟，是为了让粳米先吸水膨胀，这样两种米的熟度才能对齐？”

老头擦手的动作慢了半拍。

然后他把毛巾搭在肩膀上，第一次正儿八经地看了林晓一会儿。

“你做了几年？”

“三年。”

“三年能听出捕捞时间的差別？”

林晓差点脱口而出“我有系统”，硬生生咽了回去。

“我师父教的好。”

这话半真半假。他確实没有师父，但系统某种意义上比任何师父都强。

老头没有追问。

他弯腰开始收摊，把凳子一张一张叠起来。

林晓站起来，帮他搬了一张。

“別动。”老头头也不回，“我自己来。”

林晓把手缩回去，退后两步。

老头把摊子收拾乾净，推著小推车要走。

经过林晓身边的时候，脚步顿了一下。

“明天来的话，四点半。”

林晓没反应过来。

“啊？”

“粥从生米开始煮，你要看，四点半就得来。”

老头说完没再停留，推著车拐进了巷子里。

林晓站在原地，那句话在他脑中迴响。

不是“隨你”了。

是“四点半来”。

他掏出手机，迅速给陈伯庸发了条消息。

“他让我明天四点半去，看他从头煮粥。”

陈伯庸的回覆只有一个字。

“去。”

然后紧跟著第二条消息。

“小林，有件事我一直没跟你说。梁秉章在潮州不止卖粥。他每年清明，会做一桌菜，摆在韩江边上。”

林晓又看了两遍。

一桌菜？摆在河边？

“给谁？”

陈伯庸发来最后一条消息，林晓看完之后，在早市门口站了很久没挪步。

“给谭耀宗。”

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